中国人对美食的追求是千百年来从未变过的，而苏东坡、陆游、曾国藩这些名人更是因为美食留下了不少的佳作。随着网络的发展，美食自媒体也渐渐形成了，《日食记》就是其中之一。要知道，美食自媒体作品种类繁多，要想做好也是不容易的。今天我们就来一起从《日食记》的发展来看美食自媒体的品牌战略究竟应该如何做吧。
在企业的发展中，品牌战略是企业实现快速发展的必要条件，品牌战略的定位是在品牌战略与战略管理的协同中彰显企业文化，把握目标受众充分传递自身的产品与品牌文化的关联识别。而在美食自媒体行业中则体现为这几个方面：
首先是定位明确。自媒体行业受众多，但竞争压力也不小，要想在一众自媒体作品中脱颖而出，其准确的定位是非常重要的。《日食记》在这方面通过详细的分析明确进行了受众定位和节目内容定位。《日食记》的受众定位在90后等刚踏入社会的人群，这部分人群大多喜欢一些美好温暖且治愈的事物，而《日食记》正是营造了一种美好的生活方式，用以满足人们对未来生活的憧憬和向往，从而打造出一种生活的仪式感。至于节目内容多是家常菜，上手比较简单且容易，比较适合受众观看并尝试。
其次是坚持设计优质的内容，寻找自身的特色。《日食记》与其他美食类自媒体最大的不同就是并非仅仅在讲美食，更多地则是将人的情感与美食结合在一起传递给观看的人，用一种讲故事的方式将美食呈现给大家。此外，酥饼这只猫更是《日食记》中最大的主角和亮点，可以说是为作品注入了大量的萌元素，更能够满足年轻用户对萌宠的喜爱和观看需求。简单来说，将烹饪、萌宠与故事结合在一起就是《日食记》最大的特色。
第三就是商业化问题了。美食自媒体的根本还是美食，过度商业化只会导致粉丝的流失。《日食记》就是基于内容进行商业化的。目前美食自媒体最核心的盈利方式就是广告和电商，而《日食记》就包括合作品牌广告和微店电商。
从《日食记》这些品牌战略的相关内容来看，美食自媒体在运营的时候不能仅仅关注表面的内容，要知道美食是具有包容性的。只有从美食的表面色香味深入到其中的情感和蕴涵，才能更好地促进自媒体走的更远。