近日，“大内铜鼎健康草本火锅底料，上市即火爆”的话题引起了业内关注，大内铜鼎以“不涮化学锅”和“草本醇香”迅速圈粉，赢得广泛好评。
大内铜鼎是大内明堂旗下重磅打造的一个旗舰型品牌，专注火锅底料领域。
大内明堂一直以传承宫廷美味为核心竞争力，并凭借宫廷秘制配方，以及严苛的品质管控，赢得了食客的追捧。
无论是重庆、北京、还是丽江，所到之处店店火爆，堪称宫廷美食排队王。
大内品牌享誉海内外，名声大噪，被北京电视台、腾讯网等多家国内电视栏目及媒体探店采访或专题报道，还登上环球旅游杂志、美国著名旅游美食节目等国际知名媒体，并且申遗。
当时，还掀起一股“大内热”，此次再次爆火，也成就了“上市即火爆”的美名。
据悉，此前“大内铜鼎品牌”与上海餐饮品牌全案策划公司奇正沐古达成战略合作。
奇正负责帮大内铜鼎实施品牌营销战略升级，借势调味品赛道的高速发展，打造健康火锅底料的领军品牌，实现在该领域领跑。
火锅作为餐饮第一大品类，市场规模突破5000亿元，行业年均复合增速达11.34%，是万亿级的大市场。
受益于火锅业蓬勃发展的高增速，餐饮渠道的火锅底料出现倍速增长态势。
而且在家吃火锅越来越多，底料C端占比打46%，B端C端纷纷双百亿，未来前景非常可观。
奇正总经理刘路明表示，整个市场都在围绕餐桌上的升级，复合调味料不是一个新事物。
但对国内消费者是一个家庭新选择，这样的需求正在加速当中。
现在调味这个传统的行业里，正在不断出现具备新思维的团队，把品牌与品类推向新一个台阶。
随着Z世代崛起，已是消费主力的90后也即将成为“厨房主力”和“餐桌主力”，如何抓到这个市场，如何做好这个品牌战略，对企业以后的发展生死攸关。
特别是在“几乎所有消费品都能重做一遍”的消费升级时代，复合调料似乎成了新老消费品牌的新蓝海。
而携手奇正沐古，入局火锅行业，是大内进行品牌营销战略的第一步。