零食的品牌策划怎么进行?有哪些环节?在新零售时代，休闲零食外延和内涵不断变化，越来越多的零售企业开始意识到新零售的成败取决于是否真正懂得顾客、理解并满足其现在和未来的需求。也就是说零食的销量要想提高就必须得拥有品牌的力量，品牌的价值是无穷的，当零食企业的品牌和企业本身产品在消费者脑海中形成一种个性化的区隔，并使消费者与企业品牌和产品品牌之间形成统一的价值观的时候，就会建立其自己的品牌声浪。简单的说达到口口相传才能算得上品牌。我们就来简单分析一下什么零食企业进行品牌策划时几个重要的环节。
1.了解自己。
零食企业在建立品牌之前，必须了解自己企业的竞争对手是哪些，自己品牌的产品能够满足消费者的什么需求。自己的零食产品在哪些方面具有优势或者劣势，这是在建立品牌之前要去做的事情，必须先对自身进行评估，只有这样，企业才能真正为品牌的定位和品牌战略的实施提供正确的方向。
2.了解市场
中国休闲零食行业从崛起到成为风口，目前已经进入到融合发展的新零售阶段。休闲零食行业市场远未饱和，增长空间巨大。休闲零食行业呈现出行业集中度线上高于线下、市场精细化发展、二线城市更有机会培育品牌、供应链强依赖与强管控并存等特点。为什么良品铺子在全渠道销售额排名第一。正是因为他们充分了解行业特色，商业环境，消费者的认知，传播策略等多方面信息。
3.设计品牌
设计完成品牌的各个部分：包括品牌名称、品牌说明、品牌口号、品牌图案表述以及品牌故事，企业品牌的这五个部分也是相互独立而且密不可分的，例如三只松鼠的品牌LOGO就做的非常精致，可以让消费者很容易就记住，从而提高品牌声浪。
4.构思传播方式
传播方式中有一项重点就是传播渠道，如何让零食到消费者手中。如何能够让人们接受，企业又该如何去传播它，在明白一系列关系之后，企业才能将品牌核心利益带给客户，才能通过更加恰当的方式，以图形或是图形标志将这些利益明白无误地告知每一个人。三只松鼠的线上销售无疑是一种极佳的方式。
5.做出品牌承诺
企业的品牌承诺是品牌创建的原则和精神大旗，也就是品牌给消费者许下的保证，企业品牌承诺包括产品承诺，又高于产品承诺。消费者对企业某种产品或是服务预期的情感和功用上的利益要求，也就是企业希望消费者产生感受，品牌承诺是站在顾客的角度去考虑问题，更好的定义他们在享受了产品和服务之后需要达到的功用以及情感方面的效应。
以上就是零食企业进行品牌策划时需要注意的几个环节，当企业能够很好地把控这些环节时，可以快速的推动企业发展，营销策划就是各方面元素的有机组合策划，合理完成的将这些内容处理好，才能够最大化提升品牌资产。