根据近日市场发布的报告显示，近几年我国线上休闲食品销售规模逐年扩大，并且随着居民消费的升级步伐加快，食品和饮料这些快速消费者商品出现了巨大的市场变化。当市场发生变化的时候，企业的营销工作就需要进行适当调整，借助互联网和大数据等信息手段提升营销效率，加快全场景、全渠道和全品类的新零售方式，就是如今企业营销的方向。很多食品企业也通过营销咨询的方式，来改变经营现状，从而加速完成营销目标。
营销是帮助企业发现或者发掘准消费的需求，让消费者了解该产品进而购买该产品，这是一个完成的过程，是一套完整的体系。企业进行市场营销的目的就是帮助企业创造、沟通、传播和交换产品，为企业带来有经济价值的活动，通过一系列的经营活动和具体销售行为，来帮助企业实现转化。作为食品行业，同样也是如此，加速营销转为新零售的方式正是迎合消费者的需求并符合市场的一种表现，消费者如今更愿意在线上进行购买零食，所以找到消费者的需求就会更容易找到好的营销方式。
所以调研市场以及诊断企业目前的营销问题是整个营销工作的第一步，有了市场数据的支持，企业才能找到更佳合适的营销目标以及具体的营销策略。如今企业具体的活动营销有很多种，例如主办媒体活动、广告以及信息的植入，这都是营销的具体方式，以各种活动为载体，可以帮助企业有效地进行产品促销和提升品牌声浪，最终帮助企业增加利润。
当然食品企业在发展的不同阶段，所采用的营销策略肯定是不一样的，对于三只松鼠、良品铺子这样的顶尖食品品牌来说，已经成功的建立起了强势品牌，在消费者脑海中形成了个性化的区隔，同时有着相当庞大的用户基础，并且品牌忠诚度非常高，所以这样的品牌在营销的过程中要更加注重发掘新的消费者，以更多新产品的方式来吸引消费者。而品牌声浪不够强烈或者刚刚进入市场的企业，一定要从品质形象、宣传、渠道等等全方位的角度出发，并尽量考虑一切可能性，提前做出相应解决措施，避免在营销过程中遭受损失。
总而言之，食品行业的市场规模不断在扩大，消费者需求不断在提高，因此市场中的竞争愈发激烈，所以企业需要通过营销咨询，用更多具有差异化并且极富创意的方案来吸引更多消费者，帮助企业增加总销售额。