随着社会经济的迅速发展，景区旅游、农家乐等等已经成为不少人放松身心的活动方案了。通常情况下，景区的发展中必然也会出现不少市场竞争情况，处于其中的餐馆自然不可避免。优秀的品牌策划方案对于企业的发展总是会起到一定的推动作用，那么高档的景区餐馆有应该如何打造好自身品牌并策划发展呢?
俗语有闻，“桂林山水甲天下”，作为数一数二的旅游胜区，桂林一向被人们所热爱。桂林其实是一个众多少数民族聚居地，所以有着不同民族的生活饮食特点，也就形成了独特的饮食文化。品牌的策划往往需要提炼出独特的优势或者卖点，并将其呈现到消费者面前，进而才能更好地吸引消费者的注意力，获得更多人的肯定。
餐馆的发展与其他行业有着比较大的区别，首先是产品的问题，虽说不同的地方会有不同的菜系，但是众口难调，所以很多时候这些食物的烹饪方法都是大同小异的。从这一角度来看，餐馆要想树立好品牌形象，做好品牌的建设与策划，就必须要实现创新式发展。如果要在桂林一带建设餐馆并打响知名度的话，将餐馆与当地文化联系在一起可以说是一个不错的想法。
在品牌的规划过程中，定位是非常重要的，景区餐馆也应当做好相应的定位，比如说以大型园林式餐饮休闲娱乐会所作为定位，可以给游客提供一个交流、放松、聚会、聊天的聚集地，这与桂林景区的发展其实是相辅相成的。另外就是建筑设计了，这相当于普通行业的产品要求，准确来说，这些设计应当是围绕品牌定位来完成的，但是游客的喜好也是非常重要的，国学重新兴起以后，建筑设计也可以从这方面入手传达深厚的文化内涵。
景区餐馆并不是一个独立的个体，它是依附于景区发展的，所以需要体现的内容往往要考虑很多方面，其品牌的建设也不能是天马行空的。从品牌策划的角度来说，如果景区餐馆想要获得更好的发展，除了要在自身菜色服务方面入手以外，还应当详细分析了解当地的文化底蕴和人文习惯，这样才能使品牌的发展与景区的特色融为一体，从而吸引更多的游客前来，并创造出更多的效益。