生活节奏的加快、经济水平的提升，这些都对人们的生活需求产生了不小的影响。从目前的市场变化环境来说，食品行业的产品种类以及相关品牌就有很多，同质化现象也是很严重的，所以企业通常都会考虑寻求营销咨询公司的协助。那么具体来讲，食品行业的市场营销策略究竟应该怎么做呢?
互联网迅速普及后，市场营销在定位方面逐渐变得更加精准了，这也是企业成功的一大重要因素。由于不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群之间存在着明显的差异，所以企业需要采用的营销策略必然也是不同的。通常情况下，市场营销策略的制定与实施都是要建立在对消费者和目标市场详细分析的基础之上的。
在制定详细策略之前应该如何确定好目标消费人群呢?这其实是要根据产品特性来分析的。以巧克力、饼干、糕点这一类休闲食品来说，虽然目标消费群体有交叉，但是仍然存在着很多差异。比如巧克力和饼干的目标消费者更多的是年轻女性，尤其是白领人群，而糕点更多的比较受儿童、学生以及青年人的喜爱。另外，大众在购买食品的时候还会受到职业、收入、消费需求等多方面的影响。
目前的零食产品市场其实发展还不算成熟，所以在发展的过程中有着很多的机会，但同时也存在一些竞争劣势，尤其是企业数量众多，竞争压力比较大。由于零食产品的同质化比较严重，所以很多企业或者品牌都会采用价格战等相关的促销手段，优势并不明显。更不用说进口食品对整个市场造成的冲击和威胁了。
仅从食品行业的市场营销策略来说，最重要的一点就是确定好市场定位和产品定位。市场定位上文已经简单论述过了，产品定位最基础的就是高中低档的分类了，而中高端产品的定价既不能太低，也不能太高。尽管如此，产品在生产销售的过程中还必须时刻关注质量问题，要知道饮食的健康要求已经成为当下的一种趋势了。
总的来说，食品行业对于产品的健康要求和质量要求其实是最基本的，这是营销效果的保证。营销咨询公司认为，市场营销策略的采取除了要看市场的变化和消费者的喜好分析以外，还要建立在企业自身运营情况的基础之上，这样才能推动企业获得更好的发展。