著名餐饮料理供应商大内铜鼎，与上海餐饮品牌全案策划公司奇正沐古达成战略合作。
奇正负责帮大内铜鼎实施品牌营销战略升级，借势调味品赛道的高速发展，打造健康火锅底料的领军品牌，实现在该领域领跑。
双方达成战略合作后，奇正团队认为，要做好火锅品牌全案策划，需要注意三个方面。
火锅品牌营销策划的三大要点
一、火锅品牌定位
之前讲过，想做好品牌策划，特别是全案策划，首先就是做好品牌定位。
火锅行业其实也可以根据汤底不同、食材供应不同、消费不同以及场景不同进行划分。
以知名火锅海底捞为例，它的品牌定位就是在消费和服务上，用平民消费享受优质服务，展开差异竞争。
因此做好品牌定位，抓住空白赛道，是做好品牌全案策划的第一要务。
二、调查品牌竞争
当前，市场上的火锅的品牌很多，市场从蓝海变红黑，竞争十分激烈。
因此想要吸引消费者，想要市场认同品牌，就必须做好市场调查，了解品牌的竞争对手。
通过竞争定位，策划出与众多同档次产品形成差异化，差异化品牌定位也称竞争定位，对于火锅公司是非常重要的，
可以从差异化品牌定位、服务定位、性价比差异化、食材特点、菜品搭配等方面定位自身品牌，差异化品牌价值就是提高与竞品的辨识度，拉开与竞品的距离，帮助企业打造差异化营销。
三、做好品牌形象设计
随着竞争的加剧，消费者选择越来越多，除了火锅的口味的价格，品牌形象也会影响消费。
火锅在现在年轻人心目中，不仅是吃饭饮食的需要，还有社交意义，选一家品牌形象好的火锅店，选一个品牌形象好的火锅料，对社交非常重要。
因此，企业不仅要抓质量和价格，也要做好品牌形象设计。
品牌方可以结合产品特色，构建统一的品牌色、统一的VI形象设计、统一的产品包装设计，统一的品牌传播物料。
优秀的品牌形象设计，能让消费者对品牌迅速产生信任感，从而促进购买。