维维豆奶、永和豆浆这些早餐饮品早已进入了人们的生活之中，它们的成功与完善的品牌策划管理是分不开的。随着人们生活水平的提升，在食物方面追求的已经不仅仅是饱腹了，还包括色香味的要求，因此，豆浆搭配早点一直以来都很受欢迎，永和豆浆正是抓住了这一特点，迅速进入了早点市场。那么品牌的策划管理对于永和的营销究竟有着怎样的价值呢？
品牌的策划与管理可以说是为企业的核心价值服务的，除了要将企业的内涵文化具象化并展现在消费者面前以外，还应当将其应用到营销中去，从而让消费者更好地认识到品牌及品牌产品。就拿品牌的管理来说，永和豆浆一直都非常重视每一环节的规范作业流程，目的就是为消费者提供统一品质、健康便利的产品和服务，虽然价格上要比路边的小吃摊上贵上一些，但是健康干净卫生方面却是做的很好的，这就是有效的品牌管理所展现出来的一面。
在品牌策划方面，永和比较注重对食品的选择和搭配，食品的种类丰富、口味多样化，营养搭配也比较合理。不过同样地，永和在加盟店和直营店的管理和策划还存在一些问题，连锁的经营体系并不完善，甚至有些店铺只是一味地强调店名、店貌等外在形式的标准化，而忽视了食品制作、服务方式等方面的标准化，在原材料采购、半成品加工和配送以及人员的培训管理方面离真正的一致性还有一定的距离，并没有完全发挥出连锁经营的优势和作用。
此外，在品牌的策划中，宣传和促销是不可缺少的，这两种手段或方式都是消费者深刻认识和品牌的重要途径。然而永和与麦当劳、肯德基等快餐品牌相比，其市场推广力度并不足，也就是说没有进行有效的宣传，这就导致了消费者中认知度不足。而且永和基本上没有推销和促销活动，更不用到货丰富多彩的营销规划了。
事实上，永和豆浆的品牌策划管理在一定程度上是受到了重视的，但是仍然有不少方面被忽略了，或者说在整体的规划上还有许多不足之处，尤其在品牌的掌控方面。因为永和本身是连锁经营的，有些加盟店采用同样的产品和相近的品牌来混淆视听，最终影响了永和的品牌信誉度。由此可见企业不仅要重视品牌的策划和管理，还应当做好品牌的整体把控和规划。