近年来,奶茶行业的发展可谓是非常迅猛,无论是在商业广场还是在街角小巷都出现了许多奶茶品牌的连锁小店。而在这些茶饮品牌中,奶茶品牌凭借“网红效应”以及出色的营销策略,成功地在消费者心智及市场中占据了一席之地,营销咨询公司就“网红”奶茶的营销策略做简要分析。
奶茶行业的毛利在众多的行业中算是比较高的,且随着国内居民收入水平的逐渐提高,奶茶的市场需求也随之上升,尤其颇受年轻消费者的喜爱,面对这样的市场与行业前景,许多的奶茶品牌开始创立。但是由于奶茶的集群效应,扩张店面是获得盈利的重要途径,但是市场逐渐趋向饱和走向存量市场,如何让品牌获得更大的市场份额,营销成为了关键之处。
“网红店”的诞生不是自发的,而是在网络媒介环境下,由网络红人、网络推手、新媒体以及其他的利益共同体综合作用下的结果,也就是出从“网红店”的出现就是营销的结果,喜茶的出现同样也是营销的结果。但是喜茶并没有像一般的“网红店”那样昙花一现,而是在市场中扎根生长,甚至成为行业中的“新风尚”,这离不开喜茶后续的营销及品牌策划。
最初的热度营销只是让更多的消费者认识到“喜茶”,而如何形成一个真正的品牌还需要更完整的策划及营销。喜茶在品牌定位时将目标消费指向追求潮流的年轻消费者,而对于这样的受众人群来说更重视的是品质与服务。因此,从最表面的店面设计上,喜茶在进入广州、上海这样的一线城市时,转投100平米的商场店铺策略,店铺的装修风格也多采用受年轻人喜爱的北欧风,提供优质的产品时更为消费者提供舒适的社交环境,增强消费者对喜茶的印象与联系。在产品上也进行不断的创新来满足消费者多变的需求,产品的外形包装上也具有简洁时尚的美感,受当代年轻人的喜爱。
营销咨询公司指出,因其奶茶饮品的高同质性与高可替代性,茶饮品牌的策划与营销更是必不可少的重要部分,也是在品牌在市场竞争中获得差异竞争力的关键所在。喜茶能够从当初的“网红奶茶”成功转型为如今的品牌奶茶,并且依旧保持稳定的热度,这与企业用全案思维来打造整体品牌与创新性的营销密不可分。