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从“洽洽”看战略咨询公司可以帮助食品企业做些什么

2019-11-04 09:55:05

  战略咨询公司可以帮助食品企业做些什么?我们简单的来看下战略咨询的功能,它是指帮助企业在阶段时期内,对全局、长远的发展方向、目标、任务和政策作出的一些决策和管理。同时在企业的发展过程中要对一些不确定的因素做出一些正确的判断。国内的食品企业属于必须消费品行业的主力大军,需求相对来说比较稳定,所以在这样的市场下,食品企业的获利的空间非常大。食品公司若通过战略咨询,制定战略对发展会更加快,但是很多食品企业本身不具备这样的能力,这个时候就凸显出战略咨询公司的能力了。

从“洽洽”看战略咨询公司可以帮助食品企业做些什么

  战略对于企业有多重要,我们通过案例分析就知道了。随着消费升级,消费者越来越倾向于健康、营养、有品质的产品,主要产品为瓜子,但是市场的变更也让洽洽需要去调整新的战略,所以洽洽将“创新产品升级 做更健康优质的产品”作为自己的战略发展方向,推出了推出了山核桃瓜子“洽洽蓝袋”、洽洽每日坚果“小黄袋”,同时在包装视觉上进行创新,短时间内引爆市场,其中洽洽蓝更被业界誉为坚果炒货界一道新的靓丽风景线。这样的战略让洽洽上升到可以和三只松鼠抗衡的水平,由此可见,生活品质和产品品质的升级让洽洽收益无穷。

  在人们的脑海里,洽洽就是瓜子的代言词,但是随着消费升级的时代下,单纯只卖瓜子的收益肯定远远不如多元化的发展,所以洽洽推出了更多坚果产品。但是很多人的印象还是停留在过去,这就要求企业要将品牌的形象重新塑造并且传达给消费者,并且引起消费者的共鸣。所以洽洽将品牌战略上升到跨界的高度,打破固有形象,迎合新潮流。洽洽同高端鲜花订购品牌FlowerPlus进行跨界合作,把向日葵作为七夕表白礼物送出,将FlowerPlus的粉丝和洽洽的粉丝捆绑在一起,向热爱生活的年轻人传达出洽洽=表白利器=阳光与爱的传递者形象。还有很多例子不一一举出,这就是企业发展的战略,充分的向消费者展现了自己品牌和文化。

  我们通过洽洽的例子看出,帮助企业制定发展战略,最主要的是要对市场进行准确且深入的调研,同时分析出企业目前最需要什么,管理存在什么问题,判断市场的发展趋势才能设计出更加符合企业需要的战略咨询方案。当然食品最主要的问题在于自身,卫生安全是最主要的,保证食品健康问题是企业要先去做的事情,战略咨询公司才能制定后续的战略,让企业稳定成长。

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