梅花味精企业是一家大型民营企业，是农业产业化国家重点龙头企业。在梅花味精的发展进程中，通过上海策划公司不断地深耕，对其各方面不断完善以及定位，打造出了行业老大的地位，帮助梅花味精一路高歌猛进，快速发展，成功上市，市值达到惊人的300亿元。通过这个案例，其他企业，尤其是副食品行业来说，可以学习到非常多实用的策划技巧。我们今天就来从梅花味精与策划公司合作的过程中来简单寻找一下其营销策划方面的技巧。
1.产品
梅花味精作为味精行业的隐形冠军，是众多国际食品企业的优质供应商，产量居国内第一，甚至做到了国内味精行业的兴衰与其休戚相关，梅花味精为什么能够做到国内味精行业的第一把交椅，正是对企业味精本身的设计与规划，这就是营销中我们所说的对产品进行定位与打造，通过标准化生产和爆款订制，强势推广出具有自身特色的味精产品。
以国家标准生产自有产品发出倡议，取消纯度80%的加盐味精，全力推广国标味精，由此在策划公司的精心策划下，梅花以标准(味精纯度99%)打造明星产品，在国内大力推出“99味精”，由知名明星倪萍代言打出“99梅花，好味精”的旗帜，将梅花品牌强势推送到消费者面前。
2.传播
营销策划会根据企业的营销目标，从多方面设计规划企业的产品、服务、传播、价格等方面，而梅花味精正是通过创意的传播方式，让更多的消费者去了解到梅花这个品牌。从央视天天厨房节目的高端拉动，到包装的红色方印，终端的红色堆头，渗透到大江南北的红色围裙，梅花味精让红色成为行业的主视觉。
在梅花味精大投入的宣传下，通过两年多的时间，抢占下行业先机，更带动产业升级，让80味精退出市场，让国标味精成为市场主流。这就是传播的重要性，也是营销策划的重要性，为满足消费者需求和欲望为核心的策划内容最终收获成功。
很多人误以为使用味精过多对健康会造成影响，而有些人以为鸡精比味精更美味，但是这些都是人们的“以为”，然而实际上并不是这样，梅花味精一步步的证明自己多么优秀，用标准来衡量自身，从而让消费者在心智中留下印记。当然这也离不开那家上海策划公司对梅花味精的策划工作，为梅花味精选择了价值，并传播了出去。这些小小的技巧，解析时我们觉得很简单，但是在实际策划过程中是凝聚了很多的智慧以及对市场的深入调研，别的企业在制定营销目标后，不妨也尝试和策划公司合作用以推动自身快速发展。