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奇正策划关于品牌营销的几种调查方法

2020-04-14 09:55:05
 垃圾调查法
    除茅、五、剑等高档白酒,有些人会收藏酒瓶,其他酒瓶一般都会当垃圾扔掉。
    空酒瓶是白酒消费行为的真实记录,它不会撒谎,它也不是一种消费态度和可能的消费倾向,而是实实在在的已经发生了的事实。
    这些扔掉的酒瓶,在垃圾里随机混合,如果我们从城市的不同地点收集足够多的垃圾空瓶,然后进行分类统计,那就相当于进行一次随机的抽样调查。
    我们到捡垃圾专业户那里,将装玻璃瓶的大麻袋倒出来,按不同的品牌营销一个一个地分类统计,由此得出各个品牌白酒瓶的比例。
    这个比例就是各品牌在该城市的市场占有率。
    显然,这种调查数据,反映了白酒消费行为的客观事实,因而是科学的,真实的。
    先前片区经理所做的问卷调查数据,只是反映了消费者的态度,一种消费倾向和可能性。实际上这些消费行为并未发生,不是客观存在的事实。消费态度只说明有产生消费行为的可能性,但也可能不产生;存在不确定性。
    在长期的大量的市场调研实践中,我们发现,被调查的消费者也会说假话,有些人对自己说的话是否真实客观,并不负责任,特别是他(她)对这项调查不感兴趣的时候,尤其如此。用模糊的记忆,用态度推断行为,以可能性代替事实,这样的市场调研数据,自然就很容易失真。
    科学的市场调查注重事实,关注点放在实际的消费行为研究上,用行为的事实数据说话,而不是以态度、可能性推断代替事实。
    小票调查法
    几年前,奇正接受了浙江世纪联华连锁超市(之前为华商集团家友超市)的咨询委托。
    当时,家友超市公司打算进入义乌市,开设一间大型分店,需要对当地市场进行调查。
    调查中有一个项目,是了解义乌市现有的各大超市的经营状况---各店的营业额、各品类销售情况、顾客每次人均购买量……
    怎么才能获得有价值的信息,并且确保真实可靠呢?用问卷调查(即消费者态度调查)显然不行;在各大超市找内线提供情报,既困难也恐日后有法律上的麻烦,怎么办呢?
    奇正沐古团队经过研究、讨论,发现在超市购物的顾客,他们的购买行为,最终都被记录在购物结算单上了。那张小票是每一个顾客的购买行为的最真实地记录。收集这些小票,进行分析统计,就能获得各个日后将成为竞争对手的超市经营数据。
    于是,奇正沐古派出多名调查人员到各个超市门口,去捡顾客丢弃的小票。
    然后,把两次(间隔一个月)小票流水号数字相减,就得出这个店在一个月内的顾客购买次数(也就是该店的月销售笔数)。因为购物结算小票的流水号是按交易顺序依次排列的,是连续不断的。
    然后,再将该店数百上千张小票的购买金额,进行统计,算出平均每笔购买金额(即人均每次购买金额)。
    再将该店的月销售笔数,乘以平均每笔购买金额,就算出该店一个月的营业额:
    销售笔数×平均每笔金额=营业额
    用这种方法也同样可以推算出该店的“日销售额”、“周销售额”和“年销售额”。其他各个潜在的竞争店的营业额调查,也以此类推。
    如果再将小票上顾客购买的具体商品进行统计,还可以推算出各个店的各类商品销售的构成比例,那类商品销量大,哪些畅销,哪些滞销。
    如果收集到足够多的小票,还可以算出各种商品什么价位的好卖,什么价位不好卖,什么厂家,什么品牌营销的商品好卖等等,消费者大量的购买行为信息,都隐含在这张小小的购物结算单上了。通过分析研究,我们就能从中得到许多有价值的情报和消费行为信息。
    除了去超市门口捡小票以外,我们还用钱向顾客买小票,但前提是他(她)要配合我们做访谈调查。比如哪些商品是原先计划好去买的?哪些是在商场里即兴购买的?即兴购买的商品中,哪些是受导购影响而购买的?哪些是受卖场广告,或是货架陈列,或是产品堆头影响?对于某一件商品,是自己认牌购买,还是可以用其他品牌营销替代等等。通过这些顾客访谈和资料统计分析,我们就可以从中得知,不同类别的产品,导购、陈列、堆头等各种推广方式的效果好坏,以及其他大量有用的信息。
    奇正沐古的小票调查法,为客户企业收集了有价值的客观数据,为连锁超市进入义乌市的经营布局品牌营销和竞争策略的制定,奠定了扎实的信息基础。
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