食品品牌营销活动怎么做?上海营销策划公司表示，首先根据一般消费者进行心理分析。求惠心理，多数消费者追求经济实惠，物有所值，较多受价格因素的影响，食品品牌面向大众必将为广大消费所接受;求舒适心理。食品品牌为消费者创造了一个优美的进餐环境，和高水平的服务，使消费者宾至如归;求奇心理：这点在年轻消费者身上表现尤为突出，食品品牌推出的各种演绎活动对他们很有吸引力;求名心理。食品品牌也可满足不少消费者在宴请时讲求上档次，出风头，追求炫耀消费。
其次社交消费需求：食品品牌的多层次的饮食服务，优美的环境为这一消费人群提供了一个良好的场所。然后休闲饮食需求：对于食品品牌而言，顾客消费中的猎奇，尝新心理尤为关注，演艺咖啡厅为休闲人士提供了一个良好的消费环境。
最后开业庆典活动策划方案建立。企业开业活动重在树立良好的知名度，美誉度，直接目的是告知社会食品品牌将以崭新的形象欢迎顾客回顾。基于体现食品品牌的文化品位，营造文化氛围的目的，开业活动的主题基调可以定位：传播饮食文化，展现当地人民的风土人情。
具体开业活动方案建议如下：
1、聘请有关的政府官员，社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。
2、从11月7日至11月14日，推出以尝中外食品，听传统民歌为主题的活动。
3、吸纳中档的消费群体，通过口碑宣传打开市场，对策：食品品牌可以推出8—10元的经济实惠套餐。
4、食品品牌用上乘菜和特色服务展现自我优势，创造名牌服务，引导消费者消费。
对策：(1)开展食品节活动，由消费者评选最佳菜肴，最佳厨师和服务明星。(2)由食品品牌牵头，与政府部门和媒体合作，传播本土文化和特色，展现风土人情，(3)确立食品品牌的社会公益形象，对策：捐款或建立基金会以及赞助艺术团义演和赞助政府部门工作。(4)在食品品牌开业庆典推出大型庆典优惠活动，与当地媒体合作，制造轰动效果，成为当地的一面旗帜。(5)在当地宣传要无处不在，产品和服务的种样与价格等要超出人们的想象，要多要繁杂。