伴随着我国国民经济的飞速发展，人们的生活质量与消费水平都有了大幅度的提升，人们的消费需求与消费方式也向着更多元化与休闲化的方向趋势发展，休闲食品就是应时代市场趋势要求而高速发展的一个典型行业。上海来伊份企业作为休闲食品连锁经营的龙头企业，分析其企业的发展历程、品牌策划管理以及营销模式对行业和其他的企业都有着借鉴与启发的意义。
上海来伊份是一个专营蜜饯、炒货、糕点、肉制品等休闲食品的专卖店，第一家门店于1999年在上海市徐汇区建立，如今经历了20年的发展，已经成为了全国范围内的知名连锁零食品牌。来伊份的创建时机正好处在我国经济快速发展的背景之下，同时消费者的消费观念也有了很大的转变，对食品的需求不再局限于基础的生理温饱，而是有了更多元化、新鲜感的休闲食品的需求，其消费水平也有着很大的提升，这一切的外界环境都为零食行业的发展提供了有利的生长条件。而来伊份能在众多的企业中脱颖而出，成为龙头企业，其企业的品牌策划管理有着很大的影响促进作用。
并且连锁店也成为休闲食品展现其品牌形象的一种重要手段，传播效果甚至要优于部分广告营销的传播效果。消费者在不同的地方多次看到同个品牌的连锁店，会在意识中产生这个品牌实力强，值得信赖的心理暗示，这也是为何我们可以在街边看到各式各样的连锁店的原因之一。
来伊份通过对市场的精细分析，发现休闲食品市场中产品的质量各异，并且其中存在着许多的民间小作坊，对产品的质量把控存与规模化发展的企业存在着很大的差异。其次，对品牌的意识不强，企业往往将发展的重点放在产品的销量与营销渠道方面，而忽视了品牌的建设，也就措施了利用品牌优势拓展生产范围的最佳时机。
来伊份采用从上海地区逐渐向周围发展的品牌策划方式，同时向消费者传达并展示了绿色、健康、营养的品牌形象。我们都知道来伊份企业并不是食品生产企业，而是负责供应链管理与食品销售的企业，也就是通过把控产品质量选择生产企业，将产品加上来伊份的商标。这种模式的好处在于可以将生产与销售区分开，使企业专注于自己更擅长的领域。
企业的成长过程是动态且曲折的，品牌策划管理同样如此，需要结合市场情况做出相应的调整。