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水果产品市场定位如何做好

2018-08-24 09:55:05

  因为时令水果只有在当季的时候才会成熟,所以销售时间有限,这大大缩减了时令水果向全国范围销售的可能。为了拓展时令水果的销路,很多经营时令水果的企业纷纷开始与营销咨询公司合作,通过对时令水果的定位营销来使其业务向全国范围拓展。那么如何做好时令水果的市场定位工作呢?

  1、从源头果农的科技素养开始塑造

  地方政府和企业通过提高果农的科技素质和道德修养,加强规范化管理和集约经营,逐步改变水果产业化程度相对较低的状况。很多水果企业的发展巧妙借助于地域品牌,来宣传地域文化和品牌文化的产品特征。

水果产品市场定位如何做好

  2、水果品牌定位十分关键

  当企业品牌强大到一定程度后,就需要果断的超越地域品牌的限制,在更大区域内整合资源,这个时候便需要给水果品牌一个正确合理、独具个性的差异化定位。 独具个性的品牌定位,更容易获得免费传播机会。这里所说的品牌定位,需要结合水果企业现状和战略远景、行业现状以及社会发展的总体趋势来进行综合分析。具 体来说就是,认真分析水果的历史文化、口味特征、规模产量、种植条件、生长规律等等,然后仔细研究相对应的竞争对手,找出自己与他们竞争的优势和劣势,以 及所处环境的机会和威胁,最后辅以SWOT分析、“四境界”分析等分析工具,系统的加以分析,确定水果正确合理的品牌定位。

  水果品牌定位不能忽略了地域品牌、企业品牌、产品品牌这三者的相关联系,不能在发展过程中自相矛盾,要营造好的互补依托关系才能在随后的品牌塑造中获得良好效果。

  3、深入提炼品牌的更多资源价值

  一个水果品牌的壮大是需要过程的,在这个过程中,企业以及所处区域会有很多事情发生,有对水果品牌有利的,也有对水果品牌不利的。要避免对品牌资源的浪费,其中不利的因素要挖掘出来将其逐一化解,不能让其成为水果品牌塑造过程中的隐患。

  4、对时令水果品牌包装要有创新,兼顾考虑投向礼品市场销售

  我国水果的采后商品化处理量只占水果总产量的10%左右,大多数产品都存在“一流水果、三流包装”的现状,采后的冷藏保鲜、贮藏运输等方面也不能及时到 位,导致产品未上市就先掉价的非正常“死亡”。要成功塑造水果品牌,水果企业或地方政府必须在水果包装上下功夫,加大创新力度,做好“包装”的相关工作, 走出千篇一律的低档泥淖,并且要在“保鲜”的基础上,充分体现品牌的个性形象和价值品味。水果企业要根据水果的现实状况,进行合理的消费者细分,针对不同 目标群体,分别规划设计包装形象,例如,家庭装可以采用简易包装,重点突显水果的品质,礼品装则需要豪华大方,重点突显水果“雍容华贵”的品牌形象,以映 衬送礼者的地位。

  很多时令水果之所以无法向全国范围销售,不仅因为市场没有打开,还因为路途遥远,无法在保障质量的情况下,让消费者品牌到美味的时令水果。因此需要开展多种营销策划活动,使更多消费者认识各种时令水果,还需要在冷藏保鲜、贮藏运输等方面进行改善,这样才能使时令水果销往全国各地。

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