品牌策划是企业发展过程中不可缺少的一步，那么对于乳制品企业来说也是如此。上海营销策划公司表示，乳制品企业要想提升品牌的知名度和影响力，加深消费者对乳制品品牌的认知，那么可以通过品牌策划制定一系列的宣传、推广活动，使乳制品近距离与消费者接触，这样就可以快速提升乳制品在消费者心目中的形象了。那么具体有哪些操作步骤呢?
1、对现有产品线进行拓展。乳品企业生产的新产品可以是现有产品的改进(产品包装调整、风格重新定位、添加新功效或成分等)，以此来满足不同消费者的各 种需求，也可以充分利用企业过剩的生产能力，填补市场空隙、扩大消费群、增加企业的利润。有好的促进，但也要考虑到增加产品线也有可能会使企业品牌丧失了 原有的意义，反而无法提高消费者对企业品牌的认知度和信赖度，采用此方法，一定要使消费者能够区别出各种产品，避免出现同一产品线的新产品与老产品相互竞 争的局面。
2、多品牌并行做推广宣传。企业在相同产品类别中引进多个品牌，建立多品牌组合，以最大限度地覆盖市场。随着市场不断地成熟，消费者的需求也日益细分化，企业实施多品牌战略，能够满足不同目标客户群的需求，从而扩展市场份额。
3、品牌通过市场分析做重新定位。当企业的竞争品牌侵占了企业品牌的一部分，使企业的品牌市场份额有所减少，或者是消费者的偏好发生了转移，原有的品牌定位无法给消费者带来更高层次的需求，企业就必须开始给自己的品牌重新定位，以再次赢取目标消费者的关注与信任。
4、创建全新的品牌来填补同品牌在行业市场中的空缺位置。这种方式使用较为频繁，其主要优势就是可塑性很强，品牌定位、品牌风格、价格等方面的制定也相对较为灵活，受历史因素限制则较少;劣势也是明显的，例如：品牌知名度低、品牌推广成本较高、成长过程漫长等。
5、与优势品牌进行组合推进。通过资本运作或相互合作等方式将一个或多个与企业原有品牌实力相当、行业知名度相对较高的品牌收归门下，并通过原有品牌与 合资品牌之间的优势互补，使双方的品牌竞争力同时得到提升。然后，以新的品牌组合同时向竞争对手发力，侵吞处于领先地位的品牌的市场份额。
6、对劣势品牌进行适当收编。有些曾经在行业内举足轻重的品牌，却因观念、产品、市场、渠道等方面的失误或者反应速度太慢而黯淡下去。这些品牌在消费者 心目中有着一定的品牌知名度，如果自身品牌优势恰恰是这些品牌所欠缺的，企业可以考虑通过资本运作将这些品牌收编，然后赋予其新的血液和新的生命力，让其 重新创造价值。
7、通过对现有综合资源的整合，来创建完整的品牌体系。以主品牌在市场方面的经验和优势，来弥补新品牌的不足，以使新品牌在各个方面完善起来，使其能够适应激烈的竞争环境。
8、在品牌核心竞争优势中创造差异化。通过不同的品牌定位，满足不同消费群体的需求，达到占领更大市场份额的目的。在完成了从单一品牌向多品牌过渡后，需要赋予新品牌与原有主品牌不同的品牌定位，使新品牌同主品牌相区分，以便建立差异化。
现在乳制品在市场上的受欢迎程度还是非常高的，但是乳制品企业要想使品牌的知名度提高，那么这些策划活动是必不可少的，这样可以加深品牌在消费者心中的印象，从而提升品牌的竞争力，为乳制品企业在市场上站稳脚跟打下基础。